Sobre este Blog

Yo estoy viviendo en Palma de Mallorca en el centro del Mar Mediterráneo hasta el fin de mayo, 2012. Mallorca tiene comidas características de la isla y de la region de Mediterráneo. Buscaré y probaré estas comidas típicas para describirlas.

domingo, 27 de noviembre de 2011

Más Comida Hecha en Casa

Mi marido hice una tortilla con ajo, cebolla, patata, pimiento rojo, perejil, y berenjena. ¡Fue muy bien por la primera vez!

La próxima vez, uno o dos huevos más. 



Compramos una reducción de vinagre balsámica con arándano agrio. ¡Es muy dulce con sabor maravillosa! Mezclado con aceite de oilva es la manera perfecta para disfrutar pan. 

Pan de nueces, fuet, tomates, aceitunas, queso maduro de cabra y queso alcaidús.  

Ésta no es comida Mallorquina. Mi compañero de piso que es de Marrueco hizo este plato tradicional de Marrueco. Es cordero cocinado por mucho tiempo en una salsa rica con huevos hervidos y ciruelas secas. Lo comimos con pan.



No hay comentarios:

Publicar un comentario