Sobre este Blog

Yo estoy viviendo en Palma de Mallorca en el centro del Mar Mediterráneo hasta el fin de mayo, 2012. Mallorca tiene comidas características de la isla y de la region de Mediterráneo. Buscaré y probaré estas comidas típicas para describirlas.

lunes, 5 de marzo de 2012

Finca Binifela

Visitamos la Finca Binifela en Capdepera ayer. Es una finca ecológica. Se vende frutas y verduras, hierbas, miel, huevos, y carne después de la matanza cada año. Se vende los productos en la finca a los clientes y también a restaurantes ecológicos por la isla. Porque estamos en invierno, no había tantas frutas y verduras que ver. Yo quería comprar miel pero no había nada. Sin embargo, la finca es muy hermosa y disfruté mucho visitarlo y conocer el agricultor, Georg. 

Los cosas que se puede comprar en la finca cada martes y sábado. 

Pimientos secando


La maquina que ara los campos. 

El gallo

La variedad de herramientas de una granja. 



Los campos nuevamente arados. 

Georg y los WWOOFers acabaron de plantar estas cebollas y ajos. La casa del Georg, los WWOOFers y el dueno están en el fondo.  


Un campo donde el ganado pasta. 

Georg y yo. 

El compost de estiércol de vaca y gallina, heno, y otras materiales vegetales. 

La hermosa vista de la finca. 

Las colmenas de las abejas. No había tanta porque muchas de las abejas había muerto por una enfermedad. 

Una abeja en una flor de romero. 

El toro y Georg. 

¡El toro gigante!

Los nuevos terneros. 

El ganado es una raíz que se llama Menorquina porque originalmente son de la isla de Menorca. 

El toro otra vez. 



Una otra máquina para arar los campos. 

El Mar Mediterráneo en el fondo con almendros floreciendo.  

La reserva de agua para regar las plantas en el verano. 

Más pequeñas verduras. 
Tengo ganas de volver en mayo o junio para ver la finca en toda su gloria de la cosecha.

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