Fonoll Marí

He encontrado fonoll mari por fin en una tienda muy cerca de mi piso. He hablado de fonoll marí aquí. Es una hierba que se crece en Mallorca naturalmente. Se crece cerca del mar y se usa en ensaladas y encurtidos. Lo compré encurtido. 

Lo puse en mi pita con queso. Tiene un sabor como eneldo pero menos fuerte. Es un poco fibroso. Dio un buen sabor y textura a mi pita. 

Tiene agua, vinagre, fonoll marí, y sal. Me costó 2.50 euros. 

No he encontrado un plato en un restaurante que tenga fonoll marí. ¡La busca continúa!